El director regional del IMA de Herrera, Robinson Pinto y varios técnicos de la entidad visitaron la empresa familiar procesadora de lácteos Antaura, que inició operaciones hace 5 años y cuyas instalaciones se encuentran ubicadas en la comunidad de El Pájaro en Pesé.
Actualmente, cuentan con una pequeña planta donde se dedican al procesamiento de productos derivados de la leche de vacas y cabras, como lo son el queso sin conservantes, yogur de sabores, arroz con leche, entre otros.
Sus propietarios indicaron que están empezando a incursionar en el procesamiento de productos cárnicos en una nueva planta.
Por su parte, Robinson Pinto dijo que se ha planteado a los propietarios que, tan pronto como se reactiven las ferias libres, participen en ellas de manera directa utilizándolas como un canal de comercialización.
También, agregó el regional del IMA, que podría ofrecérsele apoyo logístico, así como ayuda en gestiones comerciales con nuevos mercados donde vender sus productos.
Relaciones Públicas – IMA
Sábado 25 de septiembre 2021
