logo
banner
logoima

Como una excusa “no muy elegante e inapropiada” calificó el director del IMA, Gonzalo Cambefort, la razón alegada por los productores de arroz costarricenses, para no comprar el grano a sus homólogos chiricanos, toda vez que la calidad del arroz panameño es buena.    "Si bien no comulgábamos con la idea de vender a Costa Rica nuestro arroz –subsidiado en cierta forma por todos los panameños- ello no significa que para negar la importación del producto haya que descalificarlo, pues si no estaban interesados, simplemente podían decir no", expresó el director del IMA en referencia a las declaraciones de dirigentes arroceros ticos, publicadas hoy por un medio local.

El funcionario recordó que desde un principio dudaron que la transacción se concretara, debido al elevado precio solicitado por los productores chiricanos, incluso superior al precio actual de venta en los Estados Unidos.  Así mismo, reiteró que el Gobierno Nacional, a través del IMA y el Programa Agro Compita, mantiene abierta la invitación para arroz húmedo y en cáscara a B/. 18.00 el quintal.

De igual modo, Cambefort exhortó a los molinos locales a no desamparar a los productores nacionales, porque la seguridad alimentaria de la población –si bien es una responsabilidad del Gobierno- todos los sectores pueden contribuir a la misma.  “Nuestro deber y compromiso es garantizar el abastecimiento con arroz de calidad y a precios justos y ello lo hemos venido haciendo con el arroz Compita que ya va a cumplir su primer año”, destacó.

A la fecha, el IMA mantiene con agrupaciones y productores independientes de Coclé, Veraguas, Los Santos y Chiriquí, más de 50 contratos de compra de arroz nacional por más de medio millón de quintales y con un valor equivalente a B/. 10,466,226.00. 

 

Pruebas de Calidad 
En los laboratorios de granos que el Instituto de Mercadeo Agropecuario mantiene en Panamá, Coclé, Los Santos, Chiriquí y Veraguas se efectúan constantemente diversas pruebas de calidad del arroz, en las que se determinan los niveles de humedad, impurezas e infestación que pueden presentarse.

Estas pruebas, que pueden ser de molinería para determinar los porcentajes de granos enteros, quebrados, daños y defectos, se realizan con base a las normas oficiales COPANIT– 74-2003 para arroz en cáscara y COPANIT- 75-2002 en el caso de arroz pilado.  Otros análisis que se efectúan al arroz son los organolépticos en los que se verifica el cumplimiento de los estándares de aspecto, color, olor y sabor.

Los análisis de arroz y otros granos, se efectúan tanto al producto nacional, como al importado.  En sus instalaciones agroindustriales, el IMA presta además a precios muy módicos servicios de almacenaje y secado.  Sólo en el año 2007 se almacenaron unos 1,876,495.38 quintales de granos.

LOGO XTML
LOGO CSS
LOGO RSS
Inicio | Quiénes Somos | Sistema de Información Nacional (SIPAN) | Programas y Proyectos |
Centro de Información y Documentación Guía del Exportador | Ferias y Eventos | Contáctenos | Transparencia | Enlaces
| Servicios | Noticias | Videos | Directorio
Mapa del Sitio | Buscador | Declaración de Privacidad

Plaza Agora, Transístmica, local 50. Teléfono: 501-4513/14/15 Apartado Postal 0834-02290.
Horario de Atención al Público de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.